En blanding sammensat af udsøgte 100% Arabicakaffer fra området Chiapas i det sydlige Mexico. Kaffen er ekstra mørkristet det giver en fyldig og intens kaffe med en dejlig lang eftersmag og en meget svag syrlighed. Vores garanti for økologisk oprindelse starter hos indianerne i Chiapas i det sydlige Mexico, hvor vi omhyggeligt har udvalgt de kaffefarme, som lever op til vore kvalitetskrav. Disse kaffefarme kontolleres af det mexicanske landbrugs-ministerium, som udsteder et certifikat på hvert enkelt vareparti i overensstemmelse med kravene fra IFAOM (International Federation And Organic Agriculture). Når vi herefter modtager de økologiske kaffebønner, sker der videre bearbejdning under løbende kontrol fra Veterinær- og Levnedsmiddelkontrollen. Derfor må BKI anvende betegnelsen “Statskontrolleret Økologisk”. Se ingrediensliste under linket "Produktdatablad".